Обоняние, по заявлению ученых, несколькими способами влияет на аппетит.
Степень удовлетворения едой напрямую зависит от запаха. Язык различает лишь пять отдельных ароматов, в то время как нос различает более десяти тысяч запахов.
Чувство сытости и запах.
Некоторые эксперты полагают, что именно нос подает сигналы о насыщении в головной мозг, а не желудок. Нос связан напрямую с центром насыщения, находящемся в головном мозге. Проведенные не так давно исследования подтверждают данную теорию: участники исследования, которые использовали пищу при добавлении интенсивного аромата, потеряли за шесть месяцев в среднем около двух с половиной килограммов. Те же из участников, которые применяли аналогичные продукты без добавления ароматов, по-прежнему набирали вес.
Запах пищи может быть усилен несколькими способами. Необходимо, чтобы пища была горячей: такая пища выделяет больше запаха. Старайтесь чувствовать запах не спеша, смакуйте каждый кусочек. При использовании специй, пряностей (к примеру, корицу либо перец чили) можно готовить блюда весьма ароматные.
Запах и фитнес.
В тоже время нос человека влияет не только лишь на аппетит. Правильно подобранный запах повышает тягу к физическим нагрузкам. При помощи еще одного исследования учеными было установлено, что вдыхание спортсменами аромата клубники либо воздушной кукурузы стимулирует их к более продолжительным и интенсивным занятиям, чем у спортсменов, которые не вдыхавших никаких запахов либо вдыхавших другие ароматы. В тоже время ученые не могут объяснить механизм оказываемого запахами воздействия.
Проведите собственный эксперимент – попробуйте вдыхать во время тренировки различные запахи. К примеру, ряд исследований показывает, что запах грейпфрута снабжает женщин дополнительной энергией, другие исследования показывают, что аромат издаваемый зеленым яблоком делает человека жизнерадостнее.
Наслаждайтесь любимыми ароматами, и это принесет Вам пользу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий